南瓜燕麦粥的做法

南瓜燕麦粥是一道美味又营养的早餐或午餐食品，它含有丰富的维生素、矿物质和纤维，有助于提高消化功能和增强免疫系统。下面是一份简单的南瓜燕麦粥的制作步骤：

所需材料：

- 南瓜：200克

- 燕麦片：50克

- 清水：500毫升

- 牛奶：100毫升

- 冰糖或蜂蜜：适量

步骤一：准备工作

- 南瓜削皮、去籽，并切成块状备用。

步骤二：煮燕麦

- 将燕麦片用水浸泡15分钟，然后将水倒出，燕麦片沥干备用。

- 将清水倒入锅中，加入燕麦片，用中小火煮沸。煮沸后，继续煮10分钟，直到燕麦熟透。

步骤三：煮南瓜

- 在另一个锅中，倒入适量的清水，并将切好的南瓜块放入锅中。

- 用中小火将其煮沸，然后继续煮20分钟，直到南瓜变软。

步骤四：混合燕麦和南瓜

- 将煮熟的南瓜块捞出，放入搅拌机中，打成南瓜泥。

- 将南瓜泥倒入煮好的燕麦中，搅拌均匀。

步骤五：加入牛奶和调味品

- 将牛奶倒入煮好的燕麦南瓜粥中，继续搅拌均匀。

- 最后，加入适量的冰糖或蜂蜜来调味。

步骤六：上桌享用

- 把做好的南瓜燕麦粥盛在碗里，可以根据个人喜好加入一些糖果、果仁、蔓越莓等作为装饰。

- 温热的南瓜燕麦粥准备好后，即可享用。

温馨提示：

- 根据个人口味，可以根据需要增加或减少燕麦片和牛奶的分量。

- 如果希望粥更细腻，可以将南瓜泥过筛，去除纤维。