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脆饼的做法酥甜香脆的脆饼在家做1

发布时间:2020-02-28 23:13:59 阅读: 来源:水泥仓顶除尘器厂家

脆饼是江苏地区的传统美食,制作好的脆饼酥甜香脆、美味可口,是人们日常生活中喜爱吃的一种甜品,那么大家知道脆饼的做法吗?脆饼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下脆饼的做法大全吧。

脆饼的做法非常的多,不同的做法味道也各有不同,下面大家就一起来看看如何制作出美味的脆饼吧。

做法一

材料

低粉245克,抹茶粉5克,去皮花生仁100克,鸡蛋2个,细砂糖80克,无铝泡打粉2克。

做法

1.鸡蛋打散。

2.加糖继续打至糖融化,筛入低粉,泡打粉和抹茶粉,再倒入熟花生仁成团,整成扁长形。

3.下层,180度15分钟。

4.出凉后切厚片。

5.下层,150度20分钟,中途翻面。

做法二

材料

低粉180克,纯咖啡粉15克,盐焗杏仁粒60克,泡打粉5克,蛋一个,糖80克,牛奶20ML。

做法

1.蛋加糖打散。

2.加牛奶。

3.筛咖啡粉。

4.筛入咖啡粉时最好放置一下,刚开始不太容易溶入蛋液中。

5.筛低粉和泡打粉。

6.拌成团加杏仁。

7.整成长形放在油布上。

8.中下层180度20分钟。

9.取出切厚片,中下层180度10分钟,翻面,再10分钟。

做法三

材料

面粉110克,花生碎少许,鸡蛋2个120克,白糖50克。

做法

1.准备材料。

2.鸡蛋加入白糖用打蛋器高速打至画8字不消失。

3.鸡蛋糊中加入面粉搅拌均匀,不能消泡。

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